嵌入式感應爐
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- 啟動瞬間強力加熱
- 使用感應爐烹調安全、快速且能效更完全
- 鍋具感應啟動時，對應控制區燈號會亮起
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- 沸騰感應(SenseBoil)能自動感應並調整溫度，避免鍋具內的水溢出
- 選擇橋接功能以組合兩個區域。
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- 煎炒控溫感應(SenseFry)能調節熱能達到均熱的煎炸效果。
- 彈性跨區橋接(FlexiBridge) 相容於感應爐烹調表面。
- 滑移變溫(Powerslide)功能，從煎封到燉煮都適合。
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伊萊克斯嵌入式感應爐給您迅速、可靠又有效率的烹飪體驗
感應爐 利用電磁感應區來直接加熱爐具，是一種迅速有效的烹飪方式。相較於傳統爐具，感應爐控溫精準，還能大幅降低烹飪時間，是備受現代家庭青睞的選擇。
什麼是嵌入式感應爐？
嵌入式感應爐又稱內嵌入式IH爐，外型簡約俐落又具設計感，直接與您的廚房流理台無縫整合，為您的餐廚風格更添吸引力，同時也提供火力充足且效率滿分的烹飪體驗。若您想一勞永逸同時兼顧設計，且講究先進功能與多個加熱區域，那麼這款現代爐具就是理想選擇。
嵌入式感應爐規格與加入區數量
嵌入式感應爐規格
嵌入式感應爐提供多種尺寸，寬度從 300 mm 到 900 mm 不等，可因應不同廚房空間和烹飪需求。
嵌入式感應爐的規格與容量概覽如下：
| 爐口數量 | 感應爐機體尺寸 | 適合空間 |
|---|---|---|
| 直立式雙口嵌入式感應爐 | 寬度：700 mm、深度：520 mm、高度：50 mm | 小家庭或小型陽春廚房 |
| 橫式雙口嵌入式感應爐 | 寬度：700 mm、深度：420 mm、高度：60 mm | 中型家庭 |
| 三口至四口嵌入式感應爐 | 寬度：900 mm、深度：520 mm、高度：50 mm | 大家庭或熱愛烹飪的居家大廚 |
根據家庭人數選擇嵌入式感應爐
選購新的感應爐時，家庭人數是決定加熱區域數量的主要考量因素：
| 家庭人數 | 建議爐口數量 |
|---|---|
| 1-2 人 | 單口或雙口嵌入式感應爐 |
| 3-4 人 | 三口嵌入式感應爐 |
| 5 人以上 | 四口以上嵌入式感應爐 |
選購嵌入式感應爐時，挑對尺寸與容量，才能契合您的烹飪風格並照顧到家庭需求，給您必備的多樣功能，滿足您的煮食份量。
哪種鍋具適合嵌入式感應爐呢？
可搭配嵌入式感應爐使用的鍋具必須以磁性材質製作，例如鑄鐵或不鏽鋼。鋁質或玻璃等不具磁性的材質則必須要有導磁板才能在感應爐上使用。為求最佳效果，在挑選爐具時，可以注意產品是否有標明「適用於感應爐」等字樣。
搭配嵌入式感應爐使用的理想鍋具材質包括：
- 鑄鐵：具有極強磁性，保溫效果良好，是搭配感應爐烹飪的完美材質。
- 不鏽鋼：大部分不鏽鋼鍋具都適用於感應爐，選購前記得先確認該鍋具底部是否有磁性。
- 磁性不鏽鋼：專為感應爐設計，可有效導熱。
電磁爐、感應爐、瓦斯爐比較
尋找完美爐具時，瞭解電磁爐、感應爐、瓦斯爐的優缺點非常重要。
- 電磁爐：穩定加熱且方便清潔，不挑鍋，若您偏好直觀省事的烹調體驗，電爐會是理想選擇。
- 感應爐：透過電磁區域來直接加熱鍋具，烹飪快速且節約能源。感應爐可讓您精準控溫，且烹飪過後沒有餘熱，使用起來更安全。
- 瓦斯爐：明火可瞬間提供強大火力，讓您精準控制火候，適合喜歡煎封和慢燉風味的廚師。
選擇伊萊克斯嵌入式感應爐的原因
伊萊克斯嵌入式感應爐配備創新功能， 讓您的烹飪體驗更臻完美。
- 傳導科技：安全、快速、省能源，供您精準控溫，端出美味菜餚。
- PowerBoost瞬間強力加熱：短時間內提供強大火力，快速煮沸或高溫煎封時最實用。
- 電源管理功能：提升能源使用效率，讓您可以同時製作多道料理，不必擔心廚房電力供應吃不消。
- 餘溫指示燈：提醒您爐面還有餘熱，避免誤觸燙傷，居家安全有保障。
伊萊克斯嵌入式感應爐配備上述先進功能，締造無與倫比的烹飪體驗，兼顧效率與樂趣。俐落造型可無縫融入任何餐廚裝潢，創新科技確保您在準備每頓餐點時都能精準輕鬆地掌握火候。
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